С 1995 по 2003 год- работал в компании «Импульс-М» при Мостоотряде-90, территориальном филиале ОАО «Мостотрест», где прошел путь от рабочего до главного инженера.

В 1999 году — был назначен начальником участка строительства трехпролетного моста в рамках реконструкции железной дороги Москва-Санкт-Петербург на 569 км, с 2001 по 2002 год- работал главным инженером на реконструкции Крымского моста.

В 2003 году -возглавил ООО «БСК-41», одну из компаний холдинга Балтийской Строительной Компании, специализирующейся на промышленно-гражданском строительстве. В последние годы под руководством С.А. Жукова коллективом БСК-41 были сооружены восемь олимпийских масштабных объектов в Сочи: Малая ледовая арена, Дворец для керлинга, тренировочные арены для фигурного катания и для хоккея, канатная дорога от поселка Эсто-садок до трамплинного комплекса, а также две гостиницы — в Дагомысе и на Красной Поляне, где впоследствии будет центр реабилитации спортсменов.

С 2013 года – генеральный директор, первый заместитель генерального директора ОАО «Мосметрострой».